大東冷蔵株式会社高知県高知市弘化台

事業案内Business information

水産事業

養殖用の飼料販売、養殖魚の販売、真鯛の養殖を行っています。

水産事業イメージ写真

養殖飼料販売

美味しい魚は良いえさで育成しないと絶対にできません。
主流になりつつある固形EP「エクスパンディング(Expanding:膨張・膨らます)飼料を柱として、魚粉を主とした蛋白源に、ビタミン、天然ミネラル等を加え、お魚にとって最適なごはんを提供させていただきます。
弊社では主に3種類のえさの販売をしています。

養殖飼料販売イメージ写真

養殖魚販売

天然魚類の乱獲や、温暖化に伴う漁獲高の不振等により、昨今は作る漁業である「養殖」にスポットが当たっています。
天然資源の保護という観点だけでなく、生産者が養殖履歴を正確にのこし、その情報を販売者に積極的に開示することにより、「安心・安全」な食材として認知も高まっております。さらに世界的な人口の増加、魚介類消費量の増加に伴って世界的にも需要が高くなっています。
弊社では養殖魚、ブランド真鯛「海援鯛」の販売を、今後国外へも展開して参ります。

養殖魚販売イメージ写真

真鯛養殖事業

昨今、どこの業態様でも、事業者の高齢化や後継者不足が深刻になっています。弊社のお客様である養殖事業者様においても、同様の問題を内包している実情にあります。高知県中央部での海面養殖についても、前述の要因により暫減傾向にありますが、大きく太平洋に広がる当地は、黒潮の恵みを享受し冬季でも水温が下がりにくく、海面養殖が通年操業できる適地と言えます。
このような漁場が衰退する事を見過す訳にはいかず、高知県様のご協力も得ながら、自社での真鯛養殖を創業する事となりました。
全国の消費者様に、美味しく且つ「安全」で「安心」なお魚を安定供給出来るよう、努めてまいります。